Goldcoast Catering
Je bent aangekomen bij Goldcoast Catering, het restaurant van Ernest en Sarah. Een echtpaar dat is opgegroeid in Ghana en bij Goldcoast Catering de sterren van de Ghanese keuken voor je koken.
Samen runnen ze al jaren een cateringbedrijf en in 2015 grepen ze de kans om op een eigen, vaste plek te zitten. Ze zijn gestart in World of Food en zitten runnen sinds februari 2024 dit grote restaurant.
Geluidsfragment: ‘Jollof War’
Je bestelt hier een bestseller, Jollof rice; een roodkleurig, kruidige en geurig rijstgerecht waar veel om te doen is. Wat precies, dat hoor je in het volgende audiofragment; een speelse twist op de bekende ‘jollof war’.
